Klassische Bierküche
Die Klassische Bierküche übernimmt Markus Balsiger mit seinen Angeboten:
- The Butcher’s Haxen & Co aus Emmenpark’s Küche. Die Bierzeltklassiker schlechthin.
- RiverPark Die famosen Burger mit dem Riverside of Life Feeling.
- Chang Vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei… Chang’s Curry
Raclette
Ignaz Juon macht echtes, heisses, chüschtiges Raclette abgestrichen vom halben Käselaib mit kleinen, warmen Härdöpfeli.