Die Biertage. Die feinen Speisen zum Bier

Klassische Bierküche

André und Sandra Scholl von der Metzgerei Scholl in Selzach bieten die kulinarischen Bierzelt-Klassiker auf hohem Niveau.

Indische Leckereien

Indische Kochkünste von Sebi vom Srignags. Feinstes Fleisch- und Vegi Curry. Eine Reise ins Land der tausend Gewürze.

Raclette

Ignaz Juon macht echtes, heisses, chüschtiges Raclette abgestrichen vom halben Käselaib mit kleinen, warmen Härdöpfeli.

Wiked Dog

Die beiden Philipps bieten 5 Sorten delikate Hot Dogs, Flammkuchen und für Traditionalisten Bratwurst mit Pommes.

Brezen

Jstvan und Beatrice Baranyai von der Bäckerei Baranyai servieren grosse Bier-Brezen, frisch aus dem Ofen. Auf Wunsch gefüllt mit lauter exquisiten Zutaten.

Schnitzelbrot

Dänus legendäres Schnitzelbrot, der Biertage-Hit schlechthin.

Crêpes

Joëlle und Flo im Foodtruck „Le Schnouz“ servieren süsse oder salzige Crêpes. Endlich ein Dessert das Bierkennerinnen träumen lässt.