Klassische Bierküche
Die Klassische Bierküche übernimmt Markus Balsiger mit seinen Angeboten:
- The Butcher’s Haxen & Co aus Emmenpark’s Küche. Die Bierzeltklassiker schlechthin.
- RiverPark Die famosen Burger mit dem Riverside of Life Feeling.
- Chang Vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei… Chang’s Curry
Raclette
Ignaz Juon macht echtes, heisses, chüschtiges Raclette abgestrichen vom halben Käselaib mit kleinen, warmen Härdöpfeli.
Schnitzelbrot
Dänus legendäres Schnitzelbrot, der Biertage-Hit schlechthin.
Crêpes
Joëlle und Flo im Foodtruck „Le Schnouz“ servieren süsse oder salzige Crêpes. Endlich ein Dessert das Bierkennerinnen träumen lässt.
Wiked Dog
Die beiden Philipps bieten 5 Sorten delikate Hot Dogs und für Traditionalisten Currywurst mit Pommes.